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Lundi, mardi, mercredi...
21 janvier 2009

Lentilles corail à l’indienne ou Dal (Dahl)

Lentilles corail à l’indienne ou Dal (Dahl)
Lentilles corail à l’indienne ou Dal (Dahl) Pour 6 personnes en accompagnement 200 g de lentilles corail1 oignon (rouge si possible) émincé1 cuil. à café rase de cumin moulu1 cuil. à café rase de coriandre moulue (j'en avais pas et c'était très bon tout...
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21 février 2009

Palmiers à la façon de ma 7 ans... 1,01 euros

Palmiers à la façon de ma 7 ans... 1,01 euros
Ma fille de 7 ans a voulu faire des palmiers...Je ne suis que la mauvaise photographe dans ce billet. Palmiers à la "7ans" Ingrédients (pour l'équivalent de 2 paquets ) 1 pâte feuilletée : 0,98 euros à 1,15 (pour une pure beurre), on peut trouver moins...
26 août 2009

Paillassons croustillants : 0,50 cts

Paillassons croustillants : 0,50 cts
Simple à faire et un délicieux accompagnement facilement modifiable ! Pour 6 personnes : Ingrédients : 750/800g de pommes de terre : 0,20 cts (grand maximum, des pdt de consommation suffisent !) 3 oeufs : 0,30 cts de la farine beurre/huile sel/poivre...
7 octobre 2009

Risotto de coquillettes au chorizo (Cyril Lignac façon moi)

Risotto de coquillettes au chorizo (Cyril Lignac façon moi)
Une recette de Cyril Lignac qui est ...divine !Voici la recette originale (je fais plus "au pif" et je mets le chorizo en morceaux à revenir dans une poêle et je l'ajoute au dernier moment). C'est vraiment une recette toute bête, facile à faire et qui...
10 octobre 2009

Coquille de Noël ou cougnou (1,15 euros pour les 2)

Coquille de Noël ou cougnou (1,15 euros pour les 2)
Je sais que ce n'est pas le moment mais j'avais trop envie de tester ce délice moi-même ! Source : beaucoup trop de blogs pour n'en citer qu'un mais de toutes façons la recette vient de ce livre : "La cuisine ch'ti" de Sylvie Aït-Ali des éditions ESI...
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25 octobre 2009

Cookies au dragées multicolores...smarties quoi...

Cookies au dragées multicolores...smarties quoi...
Pour colorer un dimanche après-midi un peu gris quoi de mieux que des cookies aux Smarties ? Ingrédients pour une douzaine de cookies : 125g de beurre mou 100g de sucre (ou cassonade) 1 oeuf 175g de farine 1/2 sachet de levure chimique ou 1 cuillerée...
5 janvier 2012

Tagliatelles "maison" simples : 0,70 cts

Tagliatelles "maison" simples : 0,70 cts
Tagliatelles fraîches (pour 5 personnes) 500 g de farine (semi-complète ou non ) : 0,20 cts5 oeufs : 0,50 cts Mélangez soit au robot soit à la main la farine et les oeufs.Quand la pâte devient comme une pâte à crumble (un peu sableuse) alors la travailler...
2 décembre 2013

Pain "cocotte" : 0,35 cts...

Pain "cocotte" : 0,35 cts...
EDIT : Si farine semi-complète (ce que nous utilisons désormais) alors 350 ml d'eau. Ingrédients : 500g de farine : 0,20 cts 300 ml d'eau 1,5 cc de sel : 0,005 cts ? 1 cs de sucre (facultatif) 1 cc d'huile d'olive (facultatif, c'est pour une plus longue...
18 février 2010

Chouquettes ! (1,15 euros les 45 environ)

Chouquettes ! (1,15 euros les 45 environ)
Les chouquettes "finger in the nose" Ingrédients: -60g de beurre doux -25cl d'eau -125g de farine -4 oeufs - gros sucre Préparation : 1- Préchauffer votre four à 200°C 2- Mettre le beurre dans une casserole avec l'eau et porter à ébullition 3- Retirer...
5 décembre 2010

Gaufres sèches ou gaufrettes : 1,78 euros

Gaufres sèches ou gaufrettes : 1,78 euros
Une recette de ma maman que j'aime faire l'hiver avec un bon chocolat chaud. J'ai fait cette fois-ci plusieurs "formes" : traditionnelle (idéal pour le goûter des enfants...et des grands), forme tuile...avec une boule de glace...ou encore avec un emporte-pièce...
13 décembre 2010

Gaufres eud' ducasse !

Gaufres eud' ducasse !
Des gaufres...encore me direz-vous... et moi je vous dit...faut faire du gras pour l'hiver :p Une recette de ma maman, enfin pas d'elle mais elle me l'a transmise. Ca vient d'un classeur de modes et travaux qui date de...je crois que je n'étais même pas...
30 avril 2012

Flan à la noix de coco : 2,05 euros

Flan à la noix de coco : 2,05 euros
Il me semble qu'il s'agit d'une recette "Tupperware". Pour 6 personnes : 1 boîte de lait concentré sucré : 0,90 cts 1 et 1/4 de boîte de lait (se servir de la boîte de lait concentré) : 0,25 cts 100g de noix de coco : 0,50 cts 4 oeufs : 0,40 cts Du caramel...
3 mai 2012

Tarte tatin aux échalotes : 2,43 euros

Tarte tatin aux échalotes : 2,43 euros
Comme d'habitude...une recette facile, pas chère et qui fait son petit effet quand même (enfin moi je trouve !). Pour la pâte brisée, il suffit de faire "ma" pâte végétalienne en y rajoutant 1 cuiller à soupe (ou 2 selon les goûts) d'herbes de Provence...
5 mai 2012

Croquants au chocolat et flocons d'avoine : 0,95 cts

Croquants au chocolat et flocons d'avoine : 0,95 cts
Une recette idéale à faire avec les enfants. Ingrédients : (pour environ l'équivalent de 2 paquets de gâteaux) 160g de flocons d'avoine : 0,38 cts 200g de chocolat à cuire : 0,57 cts Eventuellement des zestes d'oranges confits hachés (75g) Préparation...
8 mai 2012

Flan pâtissier : 0,83 cts

Flan pâtissier : 0,83 cts
Une recette que j'aime beaucoup, issue du livre 30 recettes chti, normalement il s'agit d'une "tarte libouli" mais je n'avais pas de levure fraîche pour faire la pâte donc juste un flan pâtissier ! Demain je teste le flan pâtissier "Herta" (une première...
2 mai 2012

Un reste de purée ? Des blinis ! (pdt/oignon) : 0,37 cts(8)

Un reste de purée ? Des blinis ! (pdt/oignon) : 0,37 cts(8)
Il me restait un peu de purée...pas envie de jeter alors j'ai fait quelques blinis pour accompagner la riste d'aubergine faite cet été. Pour 8 blinis (belle taille, une dizaine de cm de diamètre) : - 120 g de pomme de terre (purée) environ - 1 oeuf :...
11 avril 2012

Spray démêlant maison

Spray démêlant maison
Une recette beauté cette fois-ci... Le démêlant...ce truc qui coûte une fortune mais dont ma fille et sa chevelure épaisse, bouclée...ne peut se passer... Pourquoi ne pas le faire soi-même ? C'est très facile, économique et efficace ! La recette ? 1 part...
8 janvier 2009

Pancakes sans oeufs : 0,43 cts pour 15

Pancakes sans oeufs : 0,43 cts pour 15
Pour une quinzaine de pancakes de plus de 10 cm de diamètre : 250g de farine : 0,10 cts 500ml de lait : 0,29 cts Du sucre selon votre goût 1/2 cuiller à soupe de bicarbonate de soude : 0,04 cts Mélanger la farine et le lait et laisser reposer (c'est mieux)....
25 août 2009

Chaque chose à sa place...

Chaque chose à sa place...
Une petite "astuce" pour que tout le monde aide à ranger, petits comme grands ! Chaque chose à sa place et une place pour chaque chose...voilà un des secrets d'une maison bien à peu près bien rangée. Les enfants ne savent jamais (où ne veulent pas savoir)...
18 janvier 2018

Zéro déchet : faire son vinaigre ménager...

Zéro déchet : faire son vinaigre ménager...
Le vinaigre est un nettoyant polyvalent mais ... il sent fort ! Pour éviter cela on peut utiliser cette solution "zéro déchet" très simple et qui parfume agréablement le vinaigre : faire macérer des écorces d'agrumes dedans. Ensuite vous filtrez et vous...
3 janvier 2009

Eco-loriage !

Eco-loriage !
Lancé par la créatrice Nicole Maubert, ce cahier de coloriage vert est une façon ludique de sensibiliser nos enfants à la sauvegarde de notre petite planète bleu. Une quarantaine de créateurs et d'illustrateurs jeunesse ont acceptés de se mobiliser pour...
2 février 2009

Ma cuisine ecolobiologique

Ma cuisine ecolobiologique
Voilà notre cuisine et ce que nous essayons de faire pour la planète et notre santé...Nous sommes conscients qu'il nous reste encore des choses à faire alors n'hésitez pas à nous communiquer d'autres infos ! Notre robinet est muni d'un "économiseur d'eau"...
3 février 2009

Sorbet à la mandarine : 3,10 euros

Sorbet à la mandarine : 3,10 euros
Sorbet à la mandarine D'une simplicité enfantine, si si ! 10 mandarines (ou clémentines) : 2,50 euros150 g de sucre : 0,60 cts Quantité pour 6 personnes. Faire un sirop avec le sucre (je couvre d'eau le sucre).Prélever le zeste de 2 mandarines et les...
5 février 2009

Désodorisant pour WC : 1 euro par mois

Désodorisant pour WC : 1 euro par mois
Désodorisant pour WC: Dédicace à Flore :) Il vous faudra un galet de chez Aromazone à 1,20 euros (ou ailleurs...) et une (ou plusieurs) huile essentielle :Chez nous c'est le galet "vie" et comme huile essentielle, en ce moment : essence de mandarine (2,50...
26 août 2009

Custo facile et pas chère....la peinture sur tissu : 0,20 cts

Custo facile et pas chère....la peinture sur tissu : 0,20 cts
En deux temps trois mouvements...un pochoir, un petit pot de peinture pour tissu...et voilà le résultat.J'ai choisi un motif simple car c'est ma fille de 8 ans qui voulait le faire et on voulait tester ce tissu. Prix d'un pot de peinture pour tissu :...
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