Paillassons croustillants : 0,50 cts

Simple à faire et un délicieux accompagnement facilement modifiable !



Pour 6 personnes :

Ingrédients :

750/800g de pommes de terre : 0,20 cts (grand maximum, des pdt de consommation suffisent !)
3 oeufs : 0,30 cts
de la farine
beurre/huile
sel/poivre
muscade, herbes, ail etc...selon vos goûts

Préparation :

Eplucher les pommes de terre, les râper grossièrement.
Saupoudrer de farine.
Battre les oeufs et les ajouter aux pommes de terre. Saler, poivrer.
Ajouter selon vos goûts : muscade, ail, fines herbes, fromage, lardons etc...
Mélanger le tout.
Verser quelques cuillers de pâte dans une pôele bien chaude (beurre + huile ou antiadhésive...).
Faire cuire quelques minutes de chaque côté.