Articles populaires – Lundi, mardi, mercredi...

9 novembre 2012

Clafoutis aux pommes & caramel au beurre salé 4/6 personnes : 1,54 euros

Après plusieurs modifications de la recette de base trouvée sur CuisineAZ, voici "ma" recette du clafoutis aux pommes et caramel au beurre salé. Vous pouvez le servir tel quel (tiède c'est juste...divin) sinon si vous recevez du monde ou simplement se...

Posté par lundimardi à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, beurre, caramel

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9 novembre 2012

Caramel au beurre salé : 0.73 euros le pot

J'avais besoin pour un gâteau de faire du caramel au beurre salé...(voir prochain billet ;) ) alors j'ai tenté (parce que bon...c'est pas donné quand même cette petite douceur diabolique !) Ingrédients pour 1 pot de confiture : 100g de sucre : 10 cts...

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Tags: beurre, caramel, salé

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12 mai 2012

Cigares au fromage : 2,11 euros les 20.

Mon fils adore (il tient de sa môman...) les pâtisseries orientales alors pour commencer on lui a acheté un petit livre (voir en bas d'article) et pour commencer ses expériences culinaires orientales il a choisi cette recette. Il a tout fait seul, même...

Posté par lundimardi à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, cigares, orientales

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2 janvier 2012

Pain d'épices rapide, sans oeuf : 0,59 cts

Mince, plus d'oeuf...et évidemment pas la moindre miette de goûter industriel dans le placard... Ni une ni deux, je file voir dans mon livre "Recettes anti-allergies" s'il n'y aurait pas un truc sympa à faire sans oeuf. Ouf, une recette de pain d'épices...

Posté par lundimardi à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, allergies, épices

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7 octobre 2012

Brioche à la cannelle (Ikea mon amour...) : 1,19 euros (6 personnes)

EDIT : 2 méthodes testées et approuvées pour avoir des petits pains chauds pour le petit-déjeuner sans se lever aux aurores. 1- Au lieu de mettre au four, mettre au réfrigérateur pour la nuit. Le lendemain matin, sortez le plat 30mn à 1h à température...

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Tags: brioche, cannelle, ikea

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14 janvier 2012

Muffins aux flocons d'avoine et... 0,75 cts les 8

Vraiment léger ! Ingrédients : 100 g de farine : 0,04 cts 50 g de flocons d'avoine : 0,12 cts 1 oeuf : 0,10 cts 90 g de sucre : 0,08 cts 8 cl de lait fermenté (moi j'ai mis 100ml de crème liquide allégée et c'était très, très, très bon !) : 0,08 cts ou...

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Tags: avoine, cake, muffins

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6 janvier 2012

Flamiche : 2,46 euros

Très facile à faire, très rapide...et très bon ! Ingrédients : 1 kg de poireaux congelés : 1,34 euros 40/50 g de margarine de cuisson (cuisine et pâtisserie) ou de beurre : 0,08 cts ou 0,22 cts 2 pâtes brisées : voir la mienne ici : 0,36 cts 70 g de crème...

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Tags: tarte, nord, poireaux

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1 janvier 2012

Mousse au citron (et son petit palmier qui va bien)

Quantité pour 8 "verrines" Ikea (mais si vous voyez de quoi je parle...ces superbes photophores verrines à 3 francs six sous) Ingrédients : - 3 feuilles de gélatine - 4 citrons non traités (ou 100 ml de jus de citron) - 4 oeufs - 175g de sucre en poudre...

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Tags: citron, mousse, palmier

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27 avril 2012

Mousse au chocolat pralinée (sans oeuf) : 2,70 euros

Très simple, très bonne. Une recette Nestlé et pour une fois, rien à changer ! Ingrédients (pour 6 verrines) - 1 tablette de Chocolat Dessert Praliné (170g ) : 2,12 euros (il faut que j'essaye de le remplacer par autre chose...) - 200 ml de crème fleurette...

Posté par lundimardi à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, praliné

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16 janvier 2012

Bouchées de galette... 1,83 euros (35)

Un peu ras le bol de la "galette", pas assez de poudre d'amande pour en faire une et puis une envie de tester la nouvelle plaque à raviole de Tupperware...alors voici des bouchées de galette (super avec le café !) Pour une trentaine de bouchées (pour...

Posté par lundimardi à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, galette, bouchées

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3 octobre 2010

Tarte paradis

Une tarte paradis de ce temps là...ça réchauffe le coeur et les papilles ! Facile à faire et un régal ! Pour 6 personnes : * 1 pâte feuilletée prête à l'emploi * 125 g de noix de coco râpée * 7 tranches d'ananas (au sirop) * 3 oeufs * 13 cl de crème fraîche...

Posté par lundimardi à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, coco, ananas

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8 janvier 2012

Gâteau de Savoie : 0,72 cts

Pour le goûter...un gâteau de Savoie dans lequel j'ai rajouté de la poudre de clémentine (récup !) : Un régal. Ca change vraiment ! Ingrédients : 4 oeufs : 0,40 cts 120 g sucre : 0,10 cts 65 g de fécule de maïs : 0,22 cts Facultatif : 2 cuillers à soupe...

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Tags: récup, clémentine, fécule

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28 novembre 2013

Présentation

03/02/2019 [Encore] Petite mise à jour... Je n'aime pas trop parler de moi mais personnellement quand je me promène sur des blogs j'aime savoir à qui j'ai affaire, je trouve que l'on cerne mieux ainsi l'esprit du blog.. alors comme j'aime la maxime :...

Posté par lundimardi à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, chti, nord

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28 janvier 2009

Coussin en noyaux de cerises

Mon mari m'a offert l'année dernière un coussin en noyaux de cerises.Délicate attention qui a tout de même coûté 24,90 euros.C'est en discutant avec une amie ( Cajou ) des bienfaits de la bouillotte aux noyaux de cerise qu'elle m'a fait remarquer la facilité...

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Tags: bouillote, cerise, noyaux

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15 janvier 2011

Faire son extrait de vanille... 1,50 euros les 50 ml

Faire son extrait de vanille ? Rien de plus simple ! Et...pas cher... pour comparaison...1,50 euros les 50 ml pour le fait maison...5,50 euros en moyenne pour le "déja prêt" (et qui contient parfois des trucs pas...tops...) Ingrédients : 250 ml de vodka...

Posté par lundimardi à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maison, récup, vanille

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27 décembre 2010

Sorbet coco ...comme à Ste Anne... 1,85 euros pour 6 personnes.

De nos quelques années passées en Guadeloupe nous avons gardé (entre autres) le merveilleux souvenir des sorbets coco vendus sur la plage (notamment celle de Ste Anne...ma préférée...de plage ...et de glace !) J'ai enfin trouvé une recette qui ressemble...

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Tags: glace, coco, sorbet

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12 mai 2010

Le pain à la bière de Jamie Oliver

Le pain à la bière : Désolée pour la photo, canalblog ne me propose pas l'image aujourd'hui...grrr ! Uploaded with ImageShack.us J'ai divisé les doses par deux (idéal pour un moule de 25 cm environ !) : 15g de levure de boulanger (ou 10g de levure sèche)...

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Tags: pain, Jamie, bière

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10 février 2009

Pain au lait : 0,64 cts

Parfait pour les goûters ou les petits-déjeuner... Pain au lait : Pour un pain de 750g (idéal pour notre famille de 6) : 270ml de lait tiède : 0,16 cts450g de farine T55 ou T65 : 0,17 cts2,5 cc de levain déshydraté : 0,30 cts (il faudrait que je pèse...

Posté par lundimardi à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, goûter, lait

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8 janvier 2009

Tarte au potimarron : 2,49 euros

Tarte au potimarron : Tarte à servir en entrée ou en plat principal accompagné d'une céréale par exemple (chez moi, du riz). 1 potimarron 1 oignon 1 pâte à tarte (brisée ou feuilletée selon les goûts) 3 oeufs 100 grammes de gruyère râpé sel, poivre Faire...

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Tags: tarte, oignon, potimarron

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22 août 2014

Petits muffins végétaliens au citron

Très simple à faire... Préchauffer le four à 180°C. 1 yaourt au soja, 3 pots de farine, 1/2 pot de lemon curd végétalien (maison, recette à venir ;) ), 3/4 de pot de beurre végétal/margarine ou 100 ml de crème de soja/avoine... , 1/2 pot de sucre, 1 sachet...

Posté par lundimardi à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, muffins, végétalien

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8 mai 2012

Petits pains pour hamburgers (à la MAP) : 0,67 cts à 1,12 euros

Une recette que je fais depuis très longtemps, je crois qu'elle vient du forum Supertoinette (certainement même de mamanhélène !). Ingrédients 1/2 tasse d'eau (environ 120 gr) 3/4 tasse de lait ( environ 180 gr) : 0,11 cts 1 oeuf : 0,10 cts 2 càs de beurre...

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Tags: pain, map, hamburger

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31 octobre 2012

Brioche légère au yaourt : 64 centimes...

Source : Maraboutchef : Pain maison Pour 6 personnes : 0.64 euros 80ml de lait :0.05 euros 50g de yaourt :0.10 euros 350 g de farine : 0.14 euros 2 cuillers à soupe d'eau de fleur d'oranger (on trouve le goût assez fort avec 2 cuillers donc on préfère...

Posté par lundimardi à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, brioche, petit-déjeuner

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26 octobre 2012

Tortilla vite faite du midi... 1,48 euros pour 4 personnes

Une idée de menu pour un midi, rapide, pas cher et complet (avec un légume ;) ). Tortilla de "base" pour 4 personnes : 1.48 euros 1kg de pomme de terre : 30 cts 6 oeufs : 66 cts 50 g de fromage râpé (facultatif mais moi j'en mets systématiquement...)...

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Tags: pomme de terre, oeuf, patate

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30 avril 2012

Risotto au thé et au sésame : 0,85 cts

Pour 6/8 verrines : 0,85 cts 300g de riz (rond ou non) : 0,27 cts 1 litre de thé au jasmin (j'ai fait un autre thé c'était très bon !) : 0,10 cts 80 g de sucre : 0.07 cts 2 cuillers à soupe d'huile de sésame (idem, si vous n'en avez pas...) : 0,41 cts...

Posté par lundimardi à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, canelle, thé

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25 janvier 2012

Rocher à la noix de coco 1 euro la vingtaine

Rapide et facile à faire et en plus ça liquide les blancs d'oeuf mis de côté. Ingrédients pour une vingtaine de rocher (taille balle de ping-pong) 180 g de noix de coco : 0,90 cts 120 g de sucre en poudre :0,10 cts 2 blancs d'oeuf Préparation : Préchauffez...

Posté par lundimardi à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, blanc d'oeuf, rocher

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