10 mai 2012

Pommes de terre boulangères : 1,50 euros

Des pommes de terre à 3 euros les 25 kilos et des oignons à 1,50 euros les 5 kilos.. voilà une recette qui se prête à mes derniers achats !  (mon plat m'a donc coûté moins de 80 cts pour 6 personnes) Un gratin léger et facile à réaliser, il faut juste un peu de temps pour la cuisson (qui peut être fait la veille...d'ailleurs c'est meilleur réchauffé !). Pour 6 personnes : 1,5 kg de pommes de terre : 0,81 cts 500/600 g d'oignons (selon votre goût !) : 0,25 cts Environ 1,5 l de bouillon : 0,44 cts (bon c'est vraiment une... [Lire la suite]
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08 janvier 2009

Tarte au potimarron : 2,49 euros

Tarte au potimarron :Tarte à servir en entrée ou en plat principal accompagné d'une céréale par exemple (chez moi, du riz).1 potimarron1 oignon1 pâte à tarte (brisée ou feuilletée selon les goûts)3 oeufs100 grammes de gruyère râpésel, poivreFaire cuire le potimarron et l'oignon à la vapeur (conserve ainsi un maximum de vitamines), environ 20-25mn (détailler en morceau le potimarron et lui conserver la peau)Réduire en purée et ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger. Saler, poivrer.Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement... [Lire la suite]
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