22 août 2014

Petits pains au lait végétaliens

  La recette (pour environ 12 gros pains ou 16 petits -taille de supermarché-) Verser dans la MAP (machine à pains) et dans cet ordre:  - 310 ml de lait végétal (j'ai testé soja et riz)- 100g de compote- 60 gr de beurre végétal/margarine sans lait (je prends la St Hubert Bio)- 600 gr de farine T45, T55 ou T65 - dans un coin de la MAP: 3/4 c à café de sel - dans l'autre coin: 3 c à soupe de sucre et 1 sachet de sucre vanillé - au milieu de la MAP: 1,5 c à café de levure (genre Franc"ne ou... [Lire la suite]
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23 août 2009

Riz au lait : Simple mais tellement bon ! 0,89 cts (0,77 cts)

Riz au lait Pour 7 "ramequins" (ou 6 plus copieux) Ingrédients : 150 g de riz rond :0,15 cts5 cuillers à soupe de sucre :0,16 cts (0,04 cts)1 litre de lait :0,55 cts1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuiller à soupe de sucre vanillé maison : 0,03 cts Préparation : Faire bouillir le lait avec les sucres puis ajouter le riz, laisser "bouillonner" légèrement.Quand le riz effleure le lait, retirer du feu et laisser refroidir, le riz finira d'absorber le lait.Servir dans des ramequins.Peut se déguster tiède ou froid.Vous pouvez agrémenter... [Lire la suite]
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10 février 2009

Pain au lait : 0,64 cts

Parfait pour les goûters ou les petits-déjeuner...Pain au lait :Pour un pain de 750g (idéal pour notre famille de 6) :270ml de lait tiède : 0,16 cts450g de farine T55 ou T65 : 0,17 cts2,5 cc de levain déshydraté : 0,30 cts (il faudrait que je pèse précisément).1 cc de sel : 0,002 cts 1 cc de sucre : 0,005 cts Prix pour ce pain au lait  : 0,64 cts
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