18 avril 2013

Gaufres aussi rapides que bonnes !

Bon, j'adore les gaufres de maman  mais elles ont 2 inconvénients : il faut de la levure de boulanger fraîche et du temps car 3h pour faire lever la pâte. Bref, si on veut des gaufres là tout de suite maintenant ...ben c'est fichu. Alors je cherche et teste depuis un bon moment une bonne recette de gaufres comme maman...mais à faire là tout de suite maintenant. Alléluia ! On a enfin trouvé. Merci à Mily82 pour la recette ! (enfin ma balance ne te remercie pas car j'en fais plus souvent maintenant :p ) Pour une... [Lire la suite]
Posté par lundimardi à 10:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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13 décembre 2010

Gaufres eud' ducasse !

Des gaufres...encore me direz-vous... et moi je vous dit...faut faire du gras pour l'hiver :p Une recette de ma maman, enfin pas d'elle mais elle me l'a transmise. Ca vient d'un classeur de modes et travaux qui date de...je crois que je n'étais même pas née (donc avant 1990 ^^ :p). Un délice cette recette et facile à faire. Je vous donne tout de suite un truc...à ne pas faire... : mettre le lait bouillant dans l'appareil...sinon ça tue la levure (j'ai testé pour vous !), donc mon astuce quand on a une patience comme la mienne... :... [Lire la suite]
Posté par lundimardi à 08:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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05 décembre 2010

Gaufres sèches ou gaufrettes : 1,78 euros

Une recette de ma maman que j'aime faire l'hiver avec un bon chocolat chaud. J'ai fait cette fois-ci plusieurs "formes" : traditionnelle (idéal pour le goûter des enfants...et des grands), forme tuile...avec une boule de glace...ou encore avec un emporte-pièce pour tasse...  Ingrédients pour une 30aine de gaufrettes : - 4 oeufs (0,44/1,64) - même poids de farine (0,11/0,23) - même poids de sucre (0,23/1,09) - même poids de beurre (fondu). (1/2,26) Comment faire ? (trop dur !) Tout mélanger...et mettre au réfrigérateur... [Lire la suite]
Posté par lundimardi à 17:56 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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