20 août 2014

Fromage végétal à tartiner... si si... c'est délicieux !

Ca me tentait depuis un moment... j'ai osé ! et je ne regrette pas, d'ailleurs je vais réitérer ! Recette prise sur le super blog : http://antigonexxi.com/ mais que j'ai modifié en fonction de ce que j'avais sous la main...   Ingrédients  : 100 g. de noix de cajou 4 CàS d’eau 1/2 càc d’agar-agar en poudre le jus d’un peu moins qu’un 1/2 citron 1 càc de miso brun (non pasteurisé) : 1 petite cuiller à café de vinaigre balsamique 2 càc bombées de levure maltée 1/2 càc de poudre d’oignon (ou 1/4... [Lire la suite]
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09 mai 2012

Tartelettes au(x) fromage(s) : 2,26 euros les 6

Ingrédients :300 g de pâte à tarte250 g de gruyère, comté ou emmental (ou restes de fromages ;) ).2 oeufs2 dl de crème ( 1 briquette ou la même quantité en crème épaisse, peu importe !) SelPréparation :Etendre la pâte et garnir 6 petits moules à tartelette ( ou une grande tourtière).Battre les oeufs avec la crème, saler légèrement.Répartir le fromage dans le fonds des tartelettes.Verser la crème par-dessus.Faire cuire au four th7 (220°), 30 mn. Prix des tartelettes au fromage :300 g de pâte à tarte : 0,21 cts250 g de... [Lire la suite]
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04 août 2011

Sablés/cookies au fromage et flocons d'avoine

Une recette de ce blog que j'aime beaucoup : http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2006/04/sabls_au_fromag.html   Très facile à faire et très bon pour l'apéro ou avec un riste d'aubergines, ratatouille...bref chacun voit ! Sablés au fromage et aux flocons d’avoine Ingrédients pour 20 sablés 150 g de farine 150 g de beurre demi-sel mou 150 g de comté 75 g de flocons d’avoine Préchauffez votre four à 180°C.Versez les flocons d’avoine sur une assiette plate.Râpez le fromage.Mettez la farine et... [Lire la suite]
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