10 novembre 2012

Porc au caramel (avec du riz) : 6.29 euros pour 6 personnes

Pour une fois...de la viande...oui c'est rare, je l'avoue. Nous ne sommes pas très viande à la maison je dois l'admettre. Je ne suis pas du tout sucré-salé non plus et pourtant j'ai adoré cette recette (la viande de porc n'étant pas non plus ma tasse de thé...) qui n'est pas du tout écoeurante, sucrée...j'étais sceptique quand mon amie m'a présenté ce plat en me disant "mais non, tu verras ce n'est pas trop sucré"...mais oui...du porc au caramel...pas trop sucré...et la marmotte... :D et elle avait raison ! J'ai utilisé une recette... [Lire la suite]
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09 novembre 2012

Clafoutis aux pommes & caramel au beurre salé 4/6 personnes : 1,54 euros

Après plusieurs modifications de la recette de base trouvée sur CuisineAZ, voici "ma" recette du clafoutis aux pommes et caramel au beurre salé. Vous pouvez le servir tel quel (tiède c'est juste...divin) sinon si vous recevez du monde ou simplement se faire plaisir vous pouvez le servir avec un peu de caramel au beurre salé ou encore une chantilly à la vanille ou une boule de glace à la vanille ou à la cannelle. Pour 4/6 personnes : 4 "belles" pommes : 0.60 euros  90 g de sucre en poudre : 0.08 euros 3 oeufs : 0.33 euros ... [Lire la suite]
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09 novembre 2012

Caramel au beurre salé : 0.73 euros le pot

J'avais besoin pour un gâteau de faire du caramel au beurre salé...(voir prochain billet ;) ) alors j'ai tenté (parce que bon...c'est pas donné quand même cette petite douceur diabolique !)   Ingrédients pour 1 pot de confiture : 100g de sucre : 10 cts  40 g de beurre salé : 18 cts  200 ml de crème liquide entière : 45 cts    Préparation, rien de plus simple ! Mettre le sucre dans une casserole en inox (ça ne craint rien ;) ) sur feu moyen et laisser cuire, sans remuer, jusqu'à ce vous obteniez un... [Lire la suite]
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