31 octobre 2012

Brioche légère au yaourt : 64 centimes...

  Source : Maraboutchef : Pain maison Pour 6 personnes : 0.64 euros 80ml de lait :0.05 euros 50g de yaourt :0.10 euros 350 g de farine : 0.14 euros 2 cuillers à soupe d'eau de fleur d'oranger (on trouve le goût assez fort avec 2 cuillers donc on préfère mettre du rhum ou...) 1 oeuf battu en omelette :0.11 euros 1 cc de levure de boulanger (un peu moins que la moitié d'un sachet) : 0.07 euros 1/2 cc de sel  20g de beurre : 0.09 euros 20g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé :0.02 + 0.06 = 0.08 euros 1 cc de jus... [Lire la suite]
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07 octobre 2012

Brioche à la cannelle (Ikea mon amour...) : 1,19 euros (6 personnes)

EDIT : 2 méthodes testées et approuvées pour avoir des petits pains chauds pour le petit-déjeuner sans se lever aux aurores. 1- Au lieu de mettre au four, mettre au réfrigérateur pour la nuit. Le lendemain matin, sortez le plat 30mn à 1h à température ambiante (dans une pièce chaude c'est encore mieux) puis mettre au four. 2- Faire la recette, couper en rouleau mais au lieu de mettre au four, mettre à congeler. Une fois congelés, mettre les rouleaux dans un sac. Quand vous avez besoin d'en cuire (du coup on peut en cuire... [Lire la suite]
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10 octobre 2009

Coquille de Noël ou cougnou (1,15 euros pour les 2)

Je sais que ce n'est pas le moment mais j'avais trop envie de tester ce délice moi-même ! Source : beaucoup trop de blogs pour n'en citer qu'un mais de toutes façons la recette vient de ce livre : "La cuisine ch'ti" de Sylvie Aït-Ali  des éditions ESI Version "traditionnelle" Version "non traditionnelle" Pour 2 (belles) coquilles :Ingrédients :180 ml de lait100g de beurre2 oeufs80g de sucre1/2 cc de sel500g de farine1 sachet de levure déshydratée1 jaune d'oeufPréparation :Mettez tous les ingrédients (sauf le jaune... [Lire la suite]
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