29 février 2012

Kid's potatoes

Ce sont les vacances...on a plus de temps... et mon 4ème voulait des Kids Smiles (enfin je crois que c'est ça le nom...des pommes de terre en forme de smiley)... mais c'est cher...et puis bon, ça doit pas être compliqué de trouver une alternative ! Voici nos Kid's potatoes : des pièces de puzzles, des coeurs, des araignées, des éléphants et même un train !   Très simple à faire (bon, on a eu un souci de cuisson suite à impondérable d'où certaines potatoes plus cuites que d'autres. BREF). Le plus embêtant ? Avoir des... [Lire la suite]
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09 février 2012

Quiche/tarte aux poireaux et au chèvre : 2.80 euros

Pas facile de faire manger des poireaux aux enfants, en tous cas les miens, mais avec cette quiche ça passe tout seul. A manger en entrée ou en plat principal avec une salade verte et du riz ou... Ingrédients : - 500g de poireaux congelés ou 5/6 poireaux frais : 0,70 cts - 1 pâte brisée (maison c'est meilleur ^^) :0,18 cts - 250 ml de crème fraîche épaisse : 0.45 cts - 3 oeufs : 0.30 cts - Une bûche de chèvre 1.17 euros Préparation ; Préchauffer le four à 210°c (ou th7) et foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquer... [Lire la suite]
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03 février 2012

Moelleux à la carotte, cumin et feta : 1,22 euros (6)

Léger pour un soir avec du riz, une salade... très agréable au niveau de la texture... Désolée pour les photos, la lumière du soir ne réussit vraiment pas à mon appareil (là c'était avec de la mozzarella) Pour 6 moelleux : 500 g de carottes (ou 500g de purée de carotte congelée) : 0,20 cts  80g de yaourt : 0,10 cts 2 oeufs (vous pouvez battre les blancs en neige si vous voulez encore plus de légèreté mais personnellement ça me convient comme cela) : 0,20 cts Feta : 100 g environ (1/2 fromage) : 0,72 cts du cumin (selon... [Lire la suite]
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27 janvier 2012

Muffins rigolos...

Toujours dans la lignée des gâteaux décorés...voici les goûters rigolos (que l'on peut aussi lors d'un anniversaire décorer d'un glaçage coloré et des paillettes et...). Tout simple à faire, le plus pénible...la vaisselle ^^ Choisir un gâteau de base (je prends "ma" recette de gâteau au yaourt, prochain billet ;) ) puis on divise la pâte en autant que de couleurs désirées. On colore avec des...colorants... puis laissez votre imagination aller. Des ronds, des étages, des mélanges... Voici donc un goûter vite fait pour cette am... [Lire la suite]
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25 janvier 2012

Rocher à la noix de coco 1 euro la vingtaine

Rapide et facile à faire et en plus ça liquide les blancs d'oeuf mis de côté. Ingrédients pour une vingtaine de rocher (taille balle de ping-pong) 180 g de noix de coco : 0,90 cts 120 g de sucre en poudre :0,10 cts 2 blancs d'oeuf Préparation : Préchauffez le four à 210°C. Dans un saladier mélangez tous les ingrédients. Roulez avec vos mains des petites boules et déposez les sur une plaque allant au four (recouverte de papier sulfurisé). Mettre au four 5mn environ (tout dépend de votre four) Selon le degré de coloration... [Lire la suite]
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24 janvier 2012

Muffins au chocolat : 1,31 (les 16)

Encore un goûter pas cher pour mes loulous : Cake au chocolat noir fondant de Sophie Dudemaine(16 muffins) Ingrédients :      2 oeufs : 0,20 cts     1 yaourt : 0,10 cts     150 g de farine : 0,05 cts     170 g de sucre semoule : 0,15 cts     1/3 de sachet de levure chimique : 0,01 cts     10 cl d'huile de tournesol : 0,15 cts     200 g de chocolat pâtissier : 0, 65 cts      Préparation :      Préchauffez votre four... [Lire la suite]
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20 janvier 2012

Décorer des gâteaux...

Voilà quelques gâteaux réalisés pour des occasions diverses (anniversaire, kermesse de l'école...). Réalisations peu coûteuses et qui font leur effet (les enfants préfèrent cela à un gâteau de pâtisserie !). Alors, terminé les gâteaux à 4 euros la part et pas personnalisés pour deux sous ! Ils ne sont pas parfaits évidemment (et puis je vous mets les premiers que j'ai fait pour vous montrer que tout le monde peut le faire !) mais vraiment, ils font leur petit effet ;)  
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19 janvier 2012

Boulou (de base) : 0,91 cts

Kezako le boulou allez-vous me dire ! C'est quelque chose entre le pain, le cake et le gâteau...un régal au goûter ou avec le café ! BOULOU DE "BASE" Ingrédients :500 gr de farine1 sachet de levure chimique150 gr de sucre3 œufs1/2 verre d'huile d'arachide1 oranges ( ou 100 ml de jus d'orange)1 jaune d'œuf pour dorer (facultatif)Préparation :Préparer une plaque allant au four avec du papier sulfurisé ou une feuille de siliconeChauffer le four à 180 °.Dans un saladier mélanger la farine avec le sachet de levure. Incorporer le... [Lire la suite]
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16 janvier 2012

Bouchées de galette... 1,83 euros (35)

Un peu ras le bol de la "galette", pas assez de poudre d'amande pour en faire une et puis une envie de tester la nouvelle plaque à raviole de Tupperware...alors voici des bouchées de galette (super avec le café !)   Pour une trentaine de bouchées  (pour une galette, multiplier les doses par 3 et prévoir 2 pâtes feuilletées) 300 g de pâte feuilletée : 0,69 cts * 1 oeuf + 1 jaune (pour la dorure) : 0,20 cts 45 g de sucre : 0,05 cts 30 g de beurre : 0,13 cts 20 g de farine : 0,008 cts  50 g de poudre d'amande :... [Lire la suite]
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15 janvier 2012

Gâteau au yaourt aux tomates séchées et mozzarella : 2,27

Une découverte ce gâteau au yaourt salé. Je garde cette base désormais pour tous mes cakes ! Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 1 yaourt : 0,10 cts 4 oeufs : 40 cts 4 pots de farine : 0,12 cts 3/4 de pot d'huile : 0,12 cts 1 sachet de levure : 0,03 cts 1 pincée de sel 100g de tomates séchées : 1 euro 1 boule de mozzarella : 0,50 cts  Préparation Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Mélanger le yaourt, les oeufs, la farine et la levure. Ajouter les tomates séchées.  A la place de l'huile de... [Lire la suite]
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