02 mai 2012

Un reste de purée ? Des blinis ! (pdt/oignon) : 0,37 cts(8)

Il me restait un peu de purée...pas envie de jeter alors j'ai fait quelques blinis pour accompagner la riste d'aubergine faite cet été. Pour 8 blinis (belle taille, une dizaine de cm de diamètre) : - 120 g de pomme de terre (purée) environ - 1 oeuf : 10 cts - 150 g de farine : 0.06 cts - 1 cc de levure chimique : 0,01 cts - 180 ml de lait : 0,10 cts - 1 oignon : 0,10 (j'suis très large !) Après à vous d'agrémenter : herbes de provence, fromage râpé, reste de carottes râpées etc...
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30 avril 2012

Piroshkis (Buns) : 1,18 euros les 8/10

J'ai la chance d'avoir des enfants qui aiment (adorent) cuisiner et ce soir dîner surprise. Rien à faire ! Chouette :) Ils ont fait un dîner "placard" fort réussi à mes yeux. Ils ont fait des piroshkis (et une purée maison fort délicieuse avec un filet d'huile de noisette...). Les piroshkis sont de petits beignets russes qui peuvent avoir différentes garnitures salées ou sucrées. Des buns quoi... Désolée pour la qualité des photos...le soir c'est pfff   Pour 8 à 10 buns environ (taille Mc Cain mini) : 450 g de farine :... [Lire la suite]
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30 avril 2012

Risotto au thé et au sésame : 0,85 cts

  Pour 6/8 verrines : 0,85 cts  300g de riz (rond ou non) : 0,27 cts 1 litre de thé au jasmin (j'ai fait un autre thé c'était très bon !) : 0,10 cts 80 g de sucre : 0.07 cts 2 cuillers à soupe d'huile de sésame (idem, si vous n'en avez pas...) : 0,41 cts De la canelle (selon votre goût) Des graines de sésame dorées (facultatif mais donne un petit goût et plus ...joli !)   Préparation : Faire chauffer l'huile, y ajouter le riz. Dès que le riz est translucide ajouter environ 1/4 du thé sucré. Ajouter ensuite... [Lire la suite]
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30 avril 2012

Flan à la noix de coco : 2,05 euros

  Il me semble qu'il s'agit d'une recette "Tupperware". Pour 6 personnes : 1 boîte de lait concentré sucré : 0,90 cts 1 et 1/4 de boîte de lait (se servir de la boîte de lait concentré) : 0,25 cts 100g de noix de coco : 0,50 cts 4 oeufs : 0,40 cts Du caramel (facultatif mais délicieux dans le fond du flan !).   Préparation : Dans un saladier, mélanger les 2 laits, les jaunes d'oeufs et la noix de coco (en garder 2 poignées). Battre les blancs en neige et incorporer délicatement à la préparation précédente. ... [Lire la suite]
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27 avril 2012

Mousse au chocolat pralinée (sans oeuf) : 2,70 euros

Très simple, très bonne. Une recette Nestlé et pour une fois, rien à changer ! Ingrédients  (pour 6 verrines)  - 1 tablette de Chocolat Dessert Praliné (170g ) : 2,12 euros (il faut que j'essaye de le remplacer par autre chose...) - 200 ml de crème fleurette (ou crème liquide entière) : 0,45 cts - 30 g de beurre : 0,13 cts Préparation : Placer la crème dans un saladier, au minimum 1 h au réfrigérateur. Faire fondre le chocolat (bain-marie, MO...) et y ajouter le beurre fondu. Battre la crème en chantilly souple... [Lire la suite]
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11 avril 2012

Spray démêlant maison

Une recette beauté cette fois-ci...  Le démêlant...ce truc qui coûte une fortune mais dont ma fille et sa chevelure épaisse, bouclée...ne peut se passer... Pourquoi ne pas le faire soi-même ? C'est très facile, économique et efficace ! La recette ? 1 part d'après-shampooing ("conditioner") 5 parts d'eau Le tout dans un vaporisateur et c'est parti ! Simple non ;)    
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11 mars 2012

Sablés à la cannelle

Mon premier tour en cuisine... Je devais choisir une recette chez : http://gourmandine-cuisine.blogspot.com le blog de Amandine et Pascale de http://cuisinedepascale.canalblog.com/ devait choisir une recette chez moi. Pour ce premier tour se déroulant pendant les vacances scolaires j'ai décidé de choisir une recette à faire avec les enfants, nous avons choisi d'un commun accord de faire les sablés à la canelle.   Nous n'avons rien changé à la recette sauf l'ajout d'un peu de cannelle car nous... [Lire la suite]
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29 février 2012

Coupelles en perles à repasser

Qui dit vacances, dit occupation et ... rangement (oui je suis une obsédée du rangement, de l'organisation...une vraie Bree... :/) Alors on a joint l'utile à l'agréable. Les filles ont créé des petites coupelles en perles à repasser. Trop simple ! Comment faire ? Tout simplement...d'abord vous prenez un bol qui va au four, vous l'huilez puis vous prenez des perles à repasser...soit vous faites n'importe quoi...comme mes filles ^^ soit vous essayez de faire quelque chose comme un arc en ciel, un coeur dans le fond...bref, faites... [Lire la suite]
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29 février 2012

Pâte à modeler comestible

  Dans une casserole, mélanger 200 ml d'eau, 50g de sel, 1 cuiller à soupe d'huile végétale, mélanger et mettre sur feu doux. Quand le sel est disssout, ajouter le colorant alimentaire (ou fait maison) Ajouter ensuite 200g de farine et un sachet de levure chimique et mélanger jusqu'à ce que cela forme une boule qui se détache de la paroi de la casserole. Laisser refroidir. Puis pétrir pour donner la "texture" pâte à modeler.   C'était rapide non ?
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29 février 2012

Faire sa colle : Ecologique, économique, efficace

  Une colle facile à faire et vraiment efficace et comestible (ce n'est pas le but mais quand on a jeunes enfants...) Versez un 1 verre de farine dans une casserole, Ajoutez une cuillère à soupe de sucre que vous mélangez à la farine, Ajoutez 1 verre d’eau au mélange dans la casserole, Mélangez délicatement à feu doux jusqu’à obtenir une sorte de béchamel puis ajoutez une 1/2 cuiller à café de vinaigre blanc. Ajoutez de l’eau si la colle est trop épaisse (ou si vous souhaitez la pulvériser). Cette colle se conserve... [Lire la suite]
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