02 décembre 2013

Pain "cocotte" : 0,35 cts...

EDIT : Si farine semi-complète (ce que nous utilisons désormais) alors 350 ml d'eau.  Ingrédients :    500g de farine : 0,20 cts 300 ml d'eau 1,5 cc de sel : 0,005 cts ? 1 cs de sucre (facultatif) 1 cc d'huile d'olive (facultatif, c'est pour une plus longue conservation) 1 sachet de levure sèche : 0,15 cts   Total : 0,35 cts Voici ci-dessous la "vraie" recette mais personnellement je fais plus "court". Je mets dans ma MAP tous les ingrédients, programme "pâte". A la fin du programme, je dégaze, je... [Lire la suite]
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28 novembre 2013

Présentation

Petite mise à jour...   Je n'aime pas trop parler de moi mais personnellement quand je me promène sur des blogs j'aime savoir à qui j'ai affaire, je trouve que l'on cerne mieux ainsi l'esprit du blog.. alors comme j'aime la maxime : Ne fais pas à autrui ce que tu n'aimerais pas que l'on te fasse" je vais me présenter aussi... J'ai 37 38  39 ans et je suis maman de 6 enfants.Je travaille à temps plein.  Je suis en arrêt maladie long. Je suis gourmande, très gourmande. Evidemment j'adore cuisiner...mais cuisiner à ma... [Lire la suite]
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24 avril 2013

Activité du mercredi : Etoile Waldorf

Ne me demandez pas pourquoi cela s'appelle ainsi...je n'en sais rien...mais si vous le savez...dites-le moi ! En tous cas, on trouve cela très beau et c'est une belle activité à faire avec les enfants...ludique et pédagogique : les formes, les couleurs, le pliage... Et voici comment nous avons fait (on peut aussi partir d'un carré). (cliquez pour avoir l'image en taille réelle) ou sinon pdf ici : Etoile_Waldorf Je tiens à préciser qu'un format A5 fait une étoile d'une belle taille déjà !
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18 avril 2013

Gaufres aussi rapides que bonnes !

Bon, j'adore les gaufres de maman  mais elles ont 2 inconvénients : il faut de la levure de boulanger fraîche et du temps car 3h pour faire lever la pâte. Bref, si on veut des gaufres là tout de suite maintenant ...ben c'est fichu. Alors je cherche et teste depuis un bon moment une bonne recette de gaufres comme maman...mais à faire là tout de suite maintenant. Alléluia ! On a enfin trouvé. Merci à Mily82 pour la recette ! (enfin ma balance ne te remercie pas car j'en fais plus souvent maintenant :p ) Pour une... [Lire la suite]
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12 avril 2013

Un frigo rigolo et plus facile à nettoyer (surtout quand on a des enfants !)

Les bouteilles mal refermées...le pot de confiture qui colle...vous connaissez ? Moi aussi ! Marre de nettoyer ce frigo trop souvent...puis en promenant sur Pinterest j'ai vu une idée géniale. Mettre de la toile cirée sur les étagères du frigo. Rigolo et plus simple à nettoyer que de démonter l'étagère qui évidemment ne rentre pas dans l'évier etc... Et moins cher que les tapis fraîcheur pour frigo : Tapis fraîcheur (pas traité antibactérien etc...simple tapis en polyuréthane) : 3 euros l'unité, ce qui fait grosso modo 1 étagère. ... [Lire la suite]
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10 avril 2013

Cookies "tueries" au beurre de cacahuète

  Pour 20 cookies "normaux" ou 40 petits : 100g de farine 50 de flocons d'avoine 80g de beurre (ou margarine de cuisson) 150g de sucre (moi je prends du roux mais du blanc ça va très bien aussi ou 50/50) 1 cc d'extrait de vanille 160g de beurre de cacahuète (maison hein... ;) ) 1 oeuf 1 cc de levure chimique (ou bicarbonate)   Préchauffer le four à 180°C Battre le beurre, le sucre, le beurre de cacahuète jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter l'oeuf et la vanille. Rajouter la farine, le bicarbonate... [Lire la suite]
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10 avril 2013

Faire son beurre de cacahuète : 0,88 euro le pot maison contre 4,30 le "tout prêt"

Faire son beurre...de cacahuète. Rien de plus facile et tellement économique. ( Il suffit : d'un robot..et de cacahuètes (les moins chères c'est très bien ) Facile : Ouvrir le sachet, le verser dans le robot, activer le robot, mettre en pot. Simple non ? Economique : Prix du beurre de cacahuète du commerce : environ 12,50 le kilo Prix du beurre de cacahuète maison : 2,50 le kilo. Avec 2 sachets de cacahuètes (soit 500g) j'ai fait 1,5 pot de confiture (grand) type "Bonne maman) Cette fois-ci j'ai fait du "crunchy" mais à vous... [Lire la suite]
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10 avril 2013

Mon petit bureau nomade

Je n'ai pas de pièce "bureau" et j'aime bien bosser dans différents endroits selon mon humeur ... dehors, salle à manger, canapé, mon lit...et j'en avais assez de devoir tout déplacer en 36 fois (je suis un peu une psychopathe de la papeterie...j'adore les crayons, les post-its rigolos et autres conn...bêtises !). Voilà ma solution... j'adore ! Et si je dois aller bosser à la bibliothèque ou quand je pars faire du soutien, j'ai juste à glisser mon petit sac dans mon sac de travail ! C'est un simple organiseur de sac à main, acheté... [Lire la suite]
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14 février 2013

Cookies aux flocons d'avoine et aux carottes

Un nouveau livre de cuisine (que je recommande ! ) et donc des recettes à tester... évidemment !   Je vous donne la recette modifiée (oui oui...recette faite plusieurs fois... ) : - 100 g de beurre (avec de la margarine ça fonctionne très bien aussi !) - 180g de sucre - 1 jaune d'oeuf - 70 g de carottes grossièrement râpées - 225 g de farine - 1/2 cc de bicarbonate de soude - 1 cc de cannelle moulue - 90 g de flocons d'avoine - 1 cas de lait, environ   1- Préchauffez le four à 180°C. 2- Battre le beurre,... [Lire la suite]
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01 janvier 2013

Madeleines à l'huile d'ollive

Recette à venir... les vacances...5 enfants à gérer, une fin de grossesse...bref...un peu moins temps ;)
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