Muffins aux flocons d'avoine et... 0,75 cts les 8

Vraiment léger ! 

Ingrédients : 

100 g de farine : 0,04 cts

50 g de flocons d'avoine : 0,12 cts

1 oeuf : 0,10 cts

90 g de sucre : 0,08 cts

8 cl de lait fermenté (moi j'ai mis 100ml de crème liquide allégée et c'était très, très, très bon !) : 0,08 cts ou 0,22 cts

5 cl d'huile d'olive : 0,12 cts

1/2 sachet de levure chimique : 0,01 cts

1 grosse pomme : 0,20 cts ou 2 petites, ou poires, ou 1 petite boîte d'ananas ou...à votre imagination !

Préparation : 

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez vos fruits en petits morceaux.

Dans un saladier, battez l'oeuf avec le sucre, le lait (ou crème) et l'huile. Ajoutez petit à petit la farine, la levure, les flocons d'avoine, les fruits.

Versez la préparation dans des moules, enfournez aussitôt.

Faire cuire environ 30 mn.

Comments

[LundiMardi-Anwa]

Merci pour tes tests !

Je testerai aussi avec un yaourt la prochaine fois.

[titeariane]

ça y'est, muffins réalisés :)

Trop bon!

Ce que j'ai changé: 1 yaourt à l'ananas à la place de la crème et des fruits, un peu moins de sucre du coup et un tout petit peu moins d'huile!



Miam miam!

[titeariane]

Une recette de plus à tester et vraiment économique ;)